Преимущества консервированной сладкой кукурузы

Когда не сезон кукурузы в початках, традиционного летнего фаворита, вы все равно можете наслаждаться той же сладкой кукурузой, просто открыв банку. Свежая и консервированная кукуруза имеет схожие питательные свойства, включая антиоксиданты, углеводы, белок и клетчатку. Тем не менее, некоторые недостатки употребления сладкой кукурузы могут возникнуть из-за чрезмерного употребления, вызывая у вас желудочно-кишечный дискомфорт.

Источник калорий в кукурузе

Консервированная сладкая кукуруза содержит 67 калорий на 100 граммов. 100-граммовая порция кукурузы равна примерно 2/3 чашки или половине банки кукурузы.

Ваше тело нуждается в калориях, чтобы обеспечить энергию для многих метаболических функций. Диетические рекомендации рекомендуют от 1600 до 2400 калорий в день для взрослых женщин и от 2,000 до 3,000 для мужчин, в зависимости от возраста.

Жирность кукурузы

Из общего содержания калорий в 100 граммах сладкой консервированной кукурузы 15 процентов приходится на пищевой жир. Вы должны потреблять от 20 до 35 процентов своих ежедневных калорий из жиров, а порция сладкой кукурузы обеспечивает около 2 процентов — 1,2 грамма. Из этого жира 1 процент приходится на насыщенный жир. Сладкая кукуруза не содержит холестерина.

Углеводы в кукурузе

Самый высокий источник калорий в сладкой кукурузе — это углеводы — 76 процентов. Углеводы в кукурузе — это полезные сложные углеводы, которые приносят пользу вашему телу, обеспечивая топливо для мозга, сердца, почек и нервной системы_._ Министерство сельского хозяйства США рекомендует потреблять не менее 130 граммов углеводов каждый день. . Сладкая кукуруза предлагает 14 граммов углеводов на 100 граммов, или около 5 процентов от вашей дневной нормы (DV).

Кукуруза обеспечивает белок

Белок играет важную роль в благотворном воздействии на ваше тело, поскольку он способствует формированию тканей, мышц, костей и клеток крови_._ Взрослые должны стремиться к 46 г белка в день для женщин и 56 г в день для мужчин. Из общего количества калорий в 100 граммах сладкой кукурузы 8 процентов приходится на белок. Это соответствует 2,3 граммам.

Поддерживает здоровье вашей пищеварительной системы

Сладкая кукуруза обеспечивает 2 грамма или 8 процентов суточной нормы пищевых волокон. Клетчатка — это та часть кукурузы, которую ваш организм не может переварить или усвоить. Возможно, вы видели доказательства этого в своем стуле. Это нормально и полезно для здоровья, потому что непереваренная клетчатка помогает пищеварительной системе нормально функционировать.

Добавляя объем, клетчатка помогает пище плавно перемещаться по кишечнику и выводиться из организма. Поддерживая ваше регулярное употребление, клетчатка в сладкой кукурузе помогает предотвратить запоры, синдром раздраженного кишечника**, геморрой, дивертикулит** и другие желудочно-кишечные расстройства.

Исследование, опубликованное в Международном журнале пищевых наук и питания в 2019 году, пришло к выводу, что роль клетчатки в увеличении объема и веса стула может способствовать снижению заболеваемости колоректальным раком. По результатам исследования исследователи предположили, что добавление 7 граммов клетчатки в день может снизить риск развития колоректального рака на 8 процентов..

Сладкая кукуруза по своей природе сладкая

Консервированная сладкая кукуруза содержит 4,5 грамма сахара в каждой 100-граммовой порции. Это меньше сахара, чем в некоторых других овощах, таких как консервированная свекла, которая содержит 5,5 грамма. Сахар в кукурузе является натуральной формой. В отличие от рафинированного сахара, такого как белый столовый сахар, ваше тело может легко преобразовывать натуральный сахар из кукурузы в глюкозу для использования в качестве энергии.