Португалия, 2021 год: рекордные сельскохозяйственные урожаи

Переработка томатов была представлена в выпуске информационного бюллетеня «Фрукты и овощи» за январь 2022 года, опубликованного Конфедерацией сельскохозяйственных культур Португалии (CAP). Среди прочего, в документе представлены данные о договорных операциях и кампании 2021 года – по количеству производителей, организаций производителей, посевных площадей и производству.

В документе указывается, что«Если предварительные данные, опубликованные IFAP (Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas), подтвердятся, средняя производительность, наблюдаемая в течение кампании 2021 года в Португалии, была самой высокой из когда-либо зарегистрированных, со средней урожайностью 103,69 тонны / гектар».

В докладе также говорится, что в течение сезона переработки томатов 2021 года «посевные площади увеличились на 13,63% по сравнению с 2020 годом, с 16 011 гектарами, что привело к общему урожаю 1 660 178 тонн». Аналогичным образом, в докладе упоминается «увеличение числа производителей, тем самым противодействуя тенденции к снижению, наблюдаемой с 2016 года».

Количество ПО осталось таким же, как и в 2020 году (13). Информация, представленная IFAP, показывает, что количество контрактов, заключенных отдельными производителями, т.е. не являющимися членами PO, составило всего 11, что составляет площадь 725 гектаров. В документе CAP говорится, что «цифры показывают небольшое увеличение концентрации производства для PO из-за вхождения большего количества производителей в этот тип структуры в 2021 году».

На 2022 год «выращивание томатов на переработку столкнется с серьезными трудностями, которые поперечно затрагивают весь аграрный сектор и являются следствием значительного роста себестоимости продукции». CAP заявляет, что «из-за уже очень высокой средней урожайности, наблюдаемой в Португалии, будет трудно повысить производительность до уровня, который может компенсировать текущее увеличение затрат».

Что касается коммерческого контекста, то в докладе разъясняется, что«более 95% португальского производства томатной пасты экспортируется»и что«Количество томатной пасты, все еще доступной в запасах и не продаваемой во всем мире, равно нулю или, если они существуют, просто остаточным».